Днём 1 июля пресс-служба международной организации ЮНЕСКО сообщила, что с сегодняшнего дня украинский борщ официально признан объектом культурного наследия.
В пресс-релизе сказано, что под охрану подпадает сама культура приготовления украинского борща в мире. Теперь ведомство обязуется защищать украинский борщ от любых информационных и культурных посягательств.
При этом ЮНЕСКО не стало конкретизировать рецептуру приготовления украинского борща, отметив лишь культурно-традиционную составляющую этого блюда.
