Макароны надо есть свежими, в разогретом виде они наносят вред организму

15:34 2022-12-03
Макароны надо есть свежими, в разогретом виде они наносят вред организму

Об этом предупупредила врач-диетолог Марият Мухина. Иземенения, происходящие с составом макаронных изделий после подогрева, опасны для здоровья.

Макарон надо есть свежими. Если они подогреваются сразу после приготовления или спустя некоторое время после охлаждения, то превращаются в опасный для здоровья продукт.

Особенно опасно разогревать макаронные изделия в микроволновой печи. Во время процесса нагревания образуются свободные радикалы, которые могут приводить даже к онкозаболеваниям.

Марият Мухина о подогреве макарон:

«Если их разогревать, особенно в микроволновке, крахмал, важнейший углевод муки, становится модифицированным и плохо переваривается. От него «отрываются» электроны, и макароны содержат уже свободные радикалы – вещества, которые вызывают мутации в клетках»

Врач-диетолог посоветовала отдать предпочтение макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы, конечно, при отсутствии индивидуальной непереносимости.

Продукт это полезный, обогащает организм белком, марганцем, аминокислотами. Однако макароны надо варить в таком количестве, чтоб сразу можно было съесть их свежими.

Варить "про запас", хранить в холодильнике, чтобы потом разогреть и употребить в пищу - плохая затея.

admin
12:59
Страховые компании предлагают запретить заправку автомобилей водителей, не имеющих полис ОСАГО
Страховые компании предлагают запретить заправку автомобилей водителей, не имеющих полис ОСАГО В октябре 2024 года Национальная администрация безопасности на транспорте объявила, что с 1 марта 2025 года будут внедрены камеры обязательного страхования гражданской ответственности владельцев транспортных средств.
Инга Райтова
10:36

Инга Райтова

В Сибири растет количество странных глубоких дыр в земле
В Сибири растет количество странных глубоких дыр в земле Больше десятка лет подряд здесь стали появляться необычные курганы, которые лопаются и образуют обширные кратеры.
Инга Райтова
10:12

Инга Райтова

В Британии тюремная надзирательница закрутила роман сразу с двумя заключенными
В Британии тюремная надзирательница закрутила роман сразу с двумя заключенными Надзирательнице, кроме того, предъявлено обвинение в сговоре с третьими лицами с целью доставки в тюрьму запрещенных веществ.
Инга Райтова
09:59

Инга Райтова

Эксперты рассказали о правилах удаления клеща
Эксперты рассказали о правилах удаления клеща Лучше отказаться от попытки самостоятельно снять это насекомое, потому что такие действия оставляют риск воспаления.