Диетолог рекомендует тщательно выбирать продукты для дорожного перекуса

2022-12-05 13:52

Врач-диетолог петербургского медицинского центра «Проект здоровье» Наталья Круглова рассказала, на что стоит обратить внимание при подборе еды в дорогу.

Планируя выбор продуктов в дорогу, главное не забывать, что есть продукты долго хранящиеся и продукты скоропортящиеся.

Скоропортящиеся продукты следует употребить в пищу в течение двух часов. Это, к примеру, кисломолочные напитки и бутерброды с сыром.

Из долго хранящихся рекомендуется запастись цельнозерновыми батончиками с добавлением сухофруктов.

Они хорошо хранятся при комнатной температуре и не портятся, если упаковка в порядке.

Фруктовому пюре без сахара не требуется специальный температурный режим, а значит оно хорошо сохранится в дороге и подойдет для перекуса.

Рекомендуется взять с собой орехи и семечки, но без добавленной соли, которая может вызвать задержку жидкости в организме.

«Это может приводить к избытку соли, плюс такое сидячее положение длительное время — они могут приводить к появлению отёчности у некоторых людей», — добавила диетолог.

Полезно взять с собой фрукты и бананы, главное не забыть перед отправлением их обязательно вымыть.

Стоит запастись ультрапастеризованным молоком, которое легко переносит температуру до 25 градусов, содержит белок, кальций и удобно для перекуса в дороге.

Можно взять запеченный картофель, а к нему нарезать огурцы, помидоры, болгарский перец, морковку, сельдерей, капусту. Ни в коем случае сразу не солить и употребить в первые сутки поездки.

Опубликовано: Храмова Оксана