Им оказался грейпфрут, который содержит большое количество антиоксиданта нарингина, уменьшающего окислительный стресс для печени.
Такие данные ученые получили в результате исследования специально выведенных трансгенных рыбок.
Ранее новозеландский Фонд борьбы с гепатитом уже установил, что цитрусовые фрукт превращают токсичные компоненты в вещества, поглощаемые водой.
