Плесень на продуктах может нести смертельную опасность

19:53 2023-06-06

Некоторые виды плесени на продуктах несут угрозу жизни и здоровью человека.

Опасность плесени для человека варьируется от вида грибка. Но все они производят токсичные вещества, способные вызвать сильное отравление.

Самыми опасными являются грибы, развивающиеся в зерне. Это афлотоксин, вырабатываемый грибком аспергилус и токсин Т2, производимый грибком фузариум.

Но есть и полезные плесневые грибы в продуктах. Например, те, которые необходимы при производстве элитных сортов сыров, таких как камамбер, силтон и рокфор.

10:34
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги Американский миллиардер Илон Маск заявил, что в политике он уже «сделал достаточно».
10:32
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане Бывший военнослужащий СССР Сергей Красноперов спустя сорок лет вернулся в РФ из Афганистана, куда попал в годы войны.
15:09
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных В перечень попал 121 вид – от каракуртов и дикобразов до кобр, гепардов, львов и морских млекопитающих, закон касается и крупных рептилий, а также приматов и птиц.
14:26
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS)
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS) На второй строчке расположился итальянец Джанлуиджи Буффон, третье место занял немец Мануэль Нойер.