Свекла не жалует слишком сильную жару. Поэтому ее следует укрывать от солнца в чересчур жаркую погоду, и применять прием мульчирования.
Поливать свеклу надлежит обильно. На квадратный метр должно уходить не менее пятнадцати литров воды.
Время сбора свекольного урожая тоже имеет значение. Торопиться не стоит, поскольку оптимально выкапывать свеклу в октябре.