Ягоды крыжовника начинают созревать в июле, иногда в начале августа. Критерием должна стать мягкость ягод.
Но, чтобы они хранились долго, необходимо правильно выбрать время дня для сбора урожая. Утро категорически не подходит, потому что на ягодах в это время собирается роса, они будут влажными и храниться долго не станут.
Лучшим временем для сбора крыжовника является середина дня, когда ягодки уже высохли. И не забудьте надеть защитные перчатки и закрытую одежду, ведь крыжовниковый куст колючий.
