Продукты с плесенью: отрезать плесень и съесть или все же выбросить

19:05 2023-08-04

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух не советует срезать плесень с испорченных продуктов: лучше от них отказаться сразу.

Популярное мнение о том, что с испорченного продукта можно срезать плесень, обработать его термически и употребить в пищу в корне неверно. Даже если плесени совсем немного, высок риск при поедании такой еды заиметь проблемы со здоровьем.

Слегка заплесневелый хлем может вызывать тошноту и головные боли. Но это далеко не самые страшные последствия, с которыми можно столкнуться.

Особенно опасны заплесневелые белковые продукты, такие как сыр, мясо и яйца. Они могут вызвать серьезные отравления.

17:04
В Иране, среди суровых горных пейзажей, спрятан уникальный город Кандован, который более 700 лет сохраняет свои традиции
В Иране, среди суровых горных пейзажей, спрятан уникальный город Кандован, который более 700 лет сохраняет свои традиции Местные жители живут не в обычных домах, а в настоящих пещерах, высеченных прямо в скалах.
16:56
Ким Чен Ын пообещал России помощь в случае нападения прислужников США
Ким Чен Ын пообещал России помощь в случае нападения прислужников США Если прислужники Америки не откажутся от своих опасных мыслей о военном нападении на Россию, то их ждет ответ со стороны Пхеньяна, подчеркнул он.
15:15
В Москве на внешней стороне Садового кольца загорелся легковой автомобиль
В Москве на внешней стороне Садового кольца загорелся легковой автомобиль На внешней стороне Садового кольца (в районе Большой Сухаревской пл., д. 3) произошло возгорание легкового автомобиля.
15:10
Невролог Хорошев рассказал, как алкоголь влияет на работу головного мозга
Невролог Хорошев рассказал, как алкоголь влияет на работу головного мозга Алкоголь отравляет спинномозговую жидкость: Интоксикация головного мозга является основной причиной нарушения его когнитивной деятельности.