Продукты с плесенью: отрезать плесень и съесть или все же выбросить

19:05 2023-08-04

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух не советует срезать плесень с испорченных продуктов: лучше от них отказаться сразу.

Популярное мнение о том, что с испорченного продукта можно срезать плесень, обработать его термически и употребить в пищу в корне неверно. Даже если плесени совсем немного, высок риск при поедании такой еды заиметь проблемы со здоровьем.

Слегка заплесневелый хлем может вызывать тошноту и головные боли. Но это далеко не самые страшные последствия, с которыми можно столкнуться.

Особенно опасны заплесневелые белковые продукты, такие как сыр, мясо и яйца. Они могут вызвать серьезные отравления.

10:34
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги Американский миллиардер Илон Маск заявил, что в политике он уже «сделал достаточно».
10:32
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане Бывший военнослужащий СССР Сергей Красноперов спустя сорок лет вернулся в РФ из Афганистана, куда попал в годы войны.
15:09
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных В перечень попал 121 вид – от каракуртов и дикобразов до кобр, гепардов, львов и морских млекопитающих, закон касается и крупных рептилий, а также приматов и птиц.
14:26
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS)
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS) На второй строчке расположился итальянец Джанлуиджи Буффон, третье место занял немец Мануэль Нойер.