Чем дополнить кашу на завтрак: советует диетолог Елена Чедия

21:10 2022-11-26
Чем дополнить кашу на завтрак: советует диетолог Елена Чедия

Одной только каши для завтрака мало. Сбалансированное меню требует дополнения. Утренний прием пищи, состоящий лишь из углеводов, не самый лучший вариант.

Доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чадия рассказала о полезных дополнениях к завтраку.

"Каша – это совсем не плохо, но к каше должны идти, например, сыр, яйцо или что-то еще, чтобы был белок. Важно, чтобы была клетчатка – овощи или фрукты. Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть, какое-то мясное блюдо"

Лучше всего готовить каши на молоке, а не на воде, так считает специалист по здоровому питанию. В зерновых продуктах не хватает лизина, который помогает пище усваиваться.

Диетолог Елена Чадия:

"Чтобы белки из зерновых усваивались, каши нужно готовить на молоке, где лизина в избытке"

Если каша варится не на молоке, лизин можно включить в блюдо, добавив любой молочный белок. Например, отличным вариантом для завтрака станет гречка с творогом.

Инга Райтова
19:20

Инга Райтова

Японец украл на выставке мед и получил за это элитный подарок
Японец украл на выставке мед и получил за это элитный подарок Пенсионеру из Страны Восходящего Солнца очень понравилась продукция Кыргызстана, представленная в Осаке на выставке ЭКСПО-2025.
Инга Райтова
19:12

Инга Райтова

Из-за забастовки мусоровозов улицы Мадрида тонут в бытовых отходах
Из-за забастовки мусоровозов улицы Мадрида тонут в бытовых отходах Жители города жалуются на растущее зловоние, опасаются масштабного размножения мух, жуков, грызунов, а также риска заражения.
Инга Райтова
18:08

Инга Райтова

Диетологи рассказали о большой пользе картофельного пюре
Диетологи рассказали о большой пользе картофельного пюре Картофельные клубни содержат витамины А, В и С, а также много минералов, особенно калия. И в составе пюре они усваиваются даже лучше.
Инга Райтова
17:41

Инга Райтова

Россиянка пострадала в Таиланде в ДТП, ее отказались лечить без предоплаты
Россиянка пострадала в Таиланде в ДТП, ее отказались лечить без предоплаты Пострадавшая ехала на байке по своей полосе, когда местный житель на автомобиле неожиданно резко повернул, включив сигнал в самый последний момент.