Сотрудники Школы общественного здравоохранения Блумберга при Университете Джонса Хопкинса провели масштабное исследование.
Десять лет велись наблюдения за добровольными участниками эксперимента. Их здоровье постоянно было под контролем, проводились различные анализы, в том числе спирометрия.
Эта процедура позволяет изучить функции внешнего дыхания, измерить объем и скорость показателей дыхания.
Результаты показали: все добровольцы, которые каждый день ели два и более помидоров и три порции свежих фруктов, отличались более здоровыми легкими.
У них функции легочной ткани снижались медленнее, чем у группы лиц, не употребляющих указанные продукты вообще или употребляющих их в меньшем количестве.
Исследователи подвели итог эксперимента: растительная пища в рационе в больших дозах заметно приостанавливает снижение функции легких.
Таким образом у курильщиков есть шанс хотя бы частично восстановить здоровье органов дыхания.
По утверждению ученых, в целом работоспособность легких идет на спад после 30-летнего возраста.
