Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ливанцева предупредила об опасности излишнего злоупотребления мясными солянками и мясными бульонами, сообщает Рамблер.
По словам эксперта, это может навредить здоровью.
Дело в том, что мясной бульон довольно жирный и калорийный, что вредно для людей с повышенным уровнем холестерина.
Кроме того, в животноводстве нередко применяются антибиотики и гормональные препараты. При варке мяса они переходят в бульон.
Человеку такие добавки ни к чему, потому если и готовить мясной суп, лучше первый и второй бульон слить.
