Какой суп нужно есть зимой: рекомендуемый состав блюда

22:34 2023-01-06
Какой суп нужно есть зимой: рекомендуемый состав блюда

По мнению диетолога Анжелики Дюваль, зимой нужно есть такой суп, который будет согревать и поддерживать иммунитет.

Зимняя еда должна насыщать, то есть давать энергию, а также согревать и защищать от вирусов. Острый суп из овощей в этом смысле будет как нельзя кстати.

Анжелика Дюваль:

"В первую очередь, идеальный зимний суп должен быть согревающим. Для этого чаще всего в зимние супы добавляют имбирь, чеснок и кайенский перец, то есть достаточно острые приправы. Кроме того, эти ингредиенты содержат в себе вещества, которые убивают различные бактерии. Во время эпидемий гриппа и ОРВИ лучше иметь в рационе больше продуктов, которые помогают укрепить иммунитет. Те продукты, что я перечислила, отлично для этого подходят"

Овощей для зимнего супчика не нужно жалеть. Они - источник клетчатки, которая важна для работы кишечника.

Он же, в свою очередь имеет прямое отношение к иммунитету: чем отлаженнее работа кишечника, тем эффективнее действует иммунитет.

Добавлять в супы полезно сельдерей, цветную капусту, брокколи.

Что касается мясных ингредиентов, то они добавляются по желанию. Суп можно варить на рыбном бульоне или на одних овощах.

Инга Райтова
18:41

Инга Райтова

Многодетная испанка продала своего ребенка, а потом одумалась, но вернуть кроху назад не получилось
Многодетная испанка продала своего ребенка, а потом одумалась, но вернуть кроху назад не получилось За возврат малышки покупатели запросили большую сумму, чем отдали матери за девочку. Сделкой заинтересовалась полиция.
Инга Райтова
17:47

Инга Райтова

Аграриев Подмосковья кошмарит насекомое, уничтожающее растения от корней до листьев
Аграриев Подмосковья кошмарит насекомое, уничтожающее растения от корней до листьев Культурам угрожает ненасытный жук-долгоносик, такого массового нашествия вредного насекомого не помнят даже опытные агрономы.
Инга Райтова
17:27

Инга Райтова

Президент США хочет выплатой в 5 тысяч долларов за рождение ребенка стимулировать рождаемость
Президент США хочет выплатой в 5 тысяч долларов за рождение ребенка стимулировать рождаемость При этом с каждым новым рождённым ребёнком семьи могут рассчитывать на еще больший финансовый стимул.
Инга Райтова
17:18

Инга Райтова

В самолет попал рой комаров и заставил пассажиров молить о скорейшей посадке
В самолет попал рой комаров и заставил пассажиров молить о скорейшей посадке По словам одного из очевидцев события, экипаж никак не мог решить эту внезапно возникшую проблему.