Если употребить свекольный сок перед занятиями спортом, то улучшится работа головного мозга и омолодятся его клетки.
Сок свеклы содержит в себе большое количество микроэлементов, витаминов и нутриентов. А помимо этого - соединения азота и в целом много нитратов, которые при попадании в организм способствуют выработке молекул монооксида азота.
Эти молекулы управляют работой кровеносных сосудов, а именно - их сужением и расширением.
В ходе исследований ученые пришли к выводу, что данные свойства сока свеклы помогает переносить кислородное голодание. При употреблении свекольного сока повышается кровоток в мозге, и он лучше насыщается кислородом и питательными веществами.
