Тефлоновые сковороды: стало известно, когда они становятся опасными

12:36 2023-03-14
Тефлоновые сковороды: стало известно, когда они становятся опасными

Если сковорода нагревается до 260 градусов, она остается целой. А при 350 градусах масса тефлона уменьшается, и разложившиеся вещества опасны для человека.

Центральное телевидение Китая показало сюжет об эксперименте, который провели аспиранты-химики Пекинского сельхозуниверситета. Они установили, при какой температуре тефлоновая посуда может стать токсичной, сообщает Рамблер.

До начала нагревания специалисты взвесили тефлоновую посуду. Если она впоследствии теряла в весе - значит, антипригарное покрытие разрушалось.

Если сковорода нагревалась до 260 градусов, - она оставалась целой. А при 350 градусах масса тефлона уменьшается, хотя и не на много (около 0,05 грамма).

Вещества, разложившиеся под воздействием температуры, токсичны для человека. При накопительном эффекте они могут спровоцировать эмфизему легких и другие заболевания.

Но в среднем, уточнили авторы эксперимента, температура нагрева при использовании бытовых плит не превышает 260 градусов. Тем не менее, подвергать пустую тефлоновую посуду долгому нагреванию специалисты все же не советуют. 

Инга Райтова
19:55

Инга Райтова

В Германии продается вилла заместителя Гитлера
В Германии продается вилла заместителя Гитлера Бывшая пляжная резиденция Германа Геринга, расположенная на живописном немецком острове Зюльт, продается за 18 миллионов евро.
Инга Райтова
18:31

Инга Райтова

Чернобыльские собаки продемонстрировали большую адаптацию к радиации
Чернобыльские собаки продемонстрировали большую адаптацию к радиации После аварии зона ЧАЭС остается уникальной лабораторией по изучению эволюционных процессов и степени выносливости жизни на планете.
Инга Райтова
18:23

Инга Райтова

Мировой океан уже прошел критическую отметку, чем это грозит человечеству
Мировой океан уже прошел критическую отметку, чем это грозит человечеству Опрос специалистов показал, что ученые ситуацию описывают, как гораздо более пессимистичную, чем группа специалистов по климатическим изменениям при ООН.
Инга Райтова
18:14

Инга Райтова

Известный ювелир из Ирана лишился в Москве дорогого кольца
Известный ювелир из Ирана лишился в Москве дорогого кольца Работы Али Джанги выставлены более, чем в 20 музеях мира, а сам ювелир считается мастером мирового уровня.