Свою позицию врач-диетолог Анна Белоусова объяснила следующим образом: человеческий организм устроен так, что не может нормально функционировать, если интервалы между приемами пищи составляют по 12 часов (если ужин был до 18:00, а завтрак будет в 06:00) и более.
Резкие скачки глюкозы при попадании в кровь будут провоцировать наступление плохого настроения. Также страдает головной мозг из-за состояния "голодной крови", чего допускать нельзя, чтобы впоследствии не кусать локти.
Понятно, что отказ от пищи в вечернее время обусловлен у большинства желанием похудеть.
Белоусова же утверждает, что ужинать после 18:00 не только можно, но и нужно. Никто не просит запихиваться бургерами и картошкой фри, а легкий ужин в виде рыбы или мяса с овощами - отличный вариант!
