Для создания пива были использованы сточные воды, взятые из прачечных и душевых 40-этажного многоквартирного дома, который находится в одном из районов Сан-Франциско в Калифорнии.
Как сообщили официальные представители компании, главная цель проекта – привлечение внимания общественности к множеству вариантов повторного использования пресной воды.
Пока пиво Epic OneWater Brew сварено в небольшом количестве. Публике был представлен только демонстрационный продукт.
Однако в компании заявили, что совсем скоро пиво, сваренное с использованием сточных вод, можно будет приобрести в магазинах.
Дегустаторы, которым удалось отведать новое пиво, отметили, что по вкусу Epic OneWater Brew ничем не отличается от привычного пива.
