Если это сделать, растение постепенно завянет, а корнеплод начнет гнить. Поэтому ботву срезают уже после уборки урожая.
Но и это нужно делать правильно. Без обрезки ботвы свекла не будет храниться, начнет быстро высыхать.
Приступать к обрезке ботвы нужно, когда морковь выкопана и высушена. Срезать ее нужно на 2 мм выше плода.
Хранить морковь следует в ящиках, слегка присыпав землей. Для хранения необходимо темное место, например, погреб.
