Первая – это отсутствие своевременной прополки. Редис считается неприхотливой культурой, но большое количество сорняков может повлиять на его вкус.
Вторая причина – неправильный полив. Чаще всего редис горчит, когда во время роста ему не хватает воды.
Но и чересчур обильно поливать растение тоже не стоит, иначе корнеплоды будут безвкусными и водянистыми.
Третья причина – поздний сбор урожая. Важно помнить, что редис созревает быстрее других культур, а слишком долгое пребывание в земле вредит его вкусу.
