Американские ученые объяснили, почему сбросившие вес люди опять набирают лишние килограммы, сообщает Российская газета со ссылкой на журнал Nature Metabolism.
Для контроля мозговой активности, сигнализирующей о сытости, специалисты в ходе своего исследования использовали МРТ.
Результаты эксперимента показали, что у граждан с нормальным весом потребление жиров и сахара приводило к снижению активности только в нескольких областях мозга, принимающих участие в регуляции чувства голода. Но у людей с ожирением ученые никакой реакции на эти питательные вещества не обнаружили.
Специалисты в итоге пришли к выводу: по мере развития ожирения мозг перестает реагировать на сигналы сытости. Из-за этого люди начинают есть еще больше. Кроме этого, после похудения реакция мозга на прием еды у них осталась прежней.
