Выращивать это растение совсем не сложно, с этой задачей справится даже начинающий садовод-любитель.
Сахалинская гречиха совсем неприхотлива и может расти на любом участке.
У нее крупные листья овальной формы и высокие стебли. А в конце лета она красиво расцветает белыми метелками, состоящими из многочисленных маленьких цветочков.
Чтобы она хорошо росла, ее нужно регулярно подкармливать и пропалывать. Однако и без этого сахалинская гречиха будет радовать хозяев быстрым ростом и красивым цветением.
Ее можно посадить и в качестве декоративной ограды, поскольку стебли вырастают высокими и скрывают за собой все возможные недостатки сада и огорода.
Это растение нужно поливать всего один раз в неделю.
В кулинарии используются молодые побеги и нераспустившиеся листья гречихи. Их готовят на пару или отваривают, а также варят из них варенье, компоты и добавляют зелень в салаты и супы.
