Опытный грибник назвал пять вкусных и полезных грибов, которые можно есть в сыром виде

10:06 2023-08-11

Есть грибы, которые легко собирать даже новичкам, потому что они легко узнаваемы. Отравиться этими грибами нельзя, ведь они съедобны даже сырые.

Трутовик особенно вкусный, когда молодой. Его можно есть без готовки. В старшем возрасте гриб становится резиновым и теряет вкус. Растет на деревьях, обычно на дубе или на иве.

Дождевик обильно растет после дождей. Может вырастать просто огромным. Но есть лучше самые маленькие и молодые грибки. Возраст определяем по виду: молодые грибы будут мелкими, с белой поверхностью и зефирной мякотью внутри.

Вешенки - очень вкусные и ароматные. Их часто разводят на продажу в домашних условиях. Обработка нужна минимальная, в сыром виде добавляется в салаты, очень вкусно его есть в корейских салатах.

Лисички - грибы, которыми можно лечить гельминтов. В лисичках никогда не будет червей и паразитов. Специалисты рекомендуют их есть в сушеном виде, без термической обработки.

Белый гриб можно готовить любым способом или употреблять сырым. Он рекордсмен по количеству полезных элементов. Очень вкусный в разных блюдах, обладает очень насыщенным ароматом.

Несмотря на то, что многие специалисты уверены в безопасности этих грибов, к употреблению в сыром виде надо относиться с большой осторожностью.

Грибы считаются очень аллергенным продуктом, и без консультации с медиками лучше не увлекаться экспериментами над своим здоровьем.

10:34
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги Американский миллиардер Илон Маск заявил, что в политике он уже «сделал достаточно».
10:32
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане Бывший военнослужащий СССР Сергей Красноперов спустя сорок лет вернулся в РФ из Афганистана, куда попал в годы войны.
15:09
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных В перечень попал 121 вид – от каракуртов и дикобразов до кобр, гепардов, львов и морских млекопитающих, закон касается и крупных рептилий, а также приматов и птиц.
14:26
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS)
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS) На второй строчке расположился итальянец Джанлуиджи Буффон, третье место занял немец Мануэль Нойер.