Какой хлеб полезнее: черный или белый

19:09 2024-02-07
Какой хлеб полезнее: черный или белый

Многие уверены, что черный хлеб — более диетический и полезный вариант для рациона.

Пожалуй, практически все худеющие считают, что бросить белый хлеб — важный пункт, который поможет им быстрее избавиться от лишнего веса. Со временем белый хлеб оброс множеством страшных легенд — про то, как он влияет на метаболизм, появление целлюлита и даже отечность.

В идеале считается правильным исключить из рациона любой хлеб. Ну, или же заменить белый хлеб черным — который якобы намного питательнее с точки зрения нутрициологии.

Конечно, если речь идет о качественном хлебе из пекарни — на основе цельнозерновой муки и закваски — в этом суждении есть смысл. А вот искать пользу в обычном магазинном черном хлебе не стоит. Как правило, его состав почти не отличается от белых булок — и точно так же на первых позициях содержит муку высшего сорта, сахар, патоку и дрожжи.

Получается, любой вид хлеба с более длительным хранением не дает ничего полезного организму. И если альтернативного варианта нет, выбирай любой из них. А в случае, если у тебя диагностирован диабет или заболевания ЖКТ, лучше всё-таки остановить выбор на белом хлебе.

В магазинном черном хлебе, хоть и в небольших количествах, но всё же присутствует ржаная мука. Она провоцирует повышение кислотности в ЖКТ и может стать причиной обострения состояния.

Показать следующие комментарии
Фото
Инга Райтова
13:29

Инга Райтова

Первый полет австрийского летающего шоукара BlackBird запланирован на начало 2025 года

Первый полет австрийского летающего шоукара BlackBird запланирован на начало 2025 года

Он способен поднять в воздух до 4 пассажиров общим весом не более 340 килограммов и развить скорость до 120 километров в час.

Инга Райтова
13:18

Инга Райтова

«Мисс Интернешнл 2024» стала Хюинь Тхи Тхань Тхюи  из Вьетнама

«Мисс Интернешнл 2024» стала Хюинь Тхи Тхань Тхюи из Вьетнама

Она обошла семьдесят конкуренток из разных стран и стала первой вьетнамкой, завоевавшей корону красавицы международного конкурса.

Инга Райтова
13:08

Инга Райтова

Российский сериал о дрифте стал финалистом старейшего фестиваля спортивного кино

Российский сериал о дрифте стал финалистом старейшего фестиваля спортивного кино

Один из эпизодов второго сезона «RDS GP: Шинная борьба» покажут на большом экране в Палермо с 10 по 15 декабря.

Инга Райтова
12:35

Инга Райтова

В России за нарушения ПДД у мигрантов будут отнимать водительские права

В России за нарушения ПДД у мигрантов будут отнимать водительские права

Количество ДТП с участием иностранцев на российских дорогах, а также пострадавших в них, по сравнению с предыдущим годом заметно возросло.

Инга Райтова
10:31

Инга Райтова

Журнал People назвал самого сексуального в мире мужчину

Журнал People назвал самого сексуального в мире мужчину

Такого титула удостоен звезда Голливуда, актер и кинорежиссер Джон Красински.

Инга Райтова
20:08

Инга Райтова

Ученые выяснили, как стресс на работе влияет на здоровье сердце

Ученые выяснили, как стресс на работе влияет на здоровье сердце

Проведение таких исследований имеет большое значение для разработки и внедрения эффективных стратегий по управлению стрессом.

Инга Райтова
19:51

Инга Райтова

Volkswagen будет строить автомобили на китайской платформе

Volkswagen будет строить автомобили на китайской платформе

Предполагается, что переход на китайскую «тележку» позволит заметно снизить цены и тем самым привлечь покупателей.