1. Анджелина любит сама делать трюки в фильмах, несмотря на многочисленные полученные лёгкие травмы. Она лично прыгала на люстру в «Ларе Крофт — расхитительница гробниц» и настолько сильно ободрала кожу, что на ней остался шрам. Кстати, специально для этого фильма были приобретены пистолеты для левши, которые Анджелина могла бы быстро и легко перезаряжать.
2. Анджелина является племянницей Чипа Тейлора — небезызвестного композитора и исполнителя кантри-музыки.
3.Во время свадьбы с актёром Билли Бобом Торнтоном Джоли не наряжалась в белое платье, а была одета в чёрные кожаные штаны и простую белую футболку, на которой написала имя любимого собственной кровью. К сожалению, фотографий с этого привычного события в непривычном видении его Джоли и Торнтоном нет.