Можно ли употреблять в пищу рыбу, на которой есть черные точки?

00:44 2021-10-23

Каждый год возникают вопросы о черных пятнах на плотве и окуне. Что же это за болезнь и опасна ли такая рыба?

Рыба, на которой вы заметите черные пятна, имеет болезнь под названием постодиплостомоз. Иногда на рыбе встречается 2-3 точки, но бывает и такое, что вся область вокруг головы запятнана. Постодиплостомозом болеет не только белая рыба и семейства карповых, но и у окунь.

Каким образом происходит заражение?

Посредником в передаче заболевания выступают моллюски, а возбудителем - червь-паразит, откладывающий яйца, которые разносятся птицами по водоему. Далее моллюски, которые заразились из-за птиц, поедаются рыбами, которые и заражаются. Именно поэтому заболеванию подвержены практически все рыбы, которые едят любых моллюсков на дне водоема.

Опасна ли болеющая рыба для человека?

Отталкиваясь от слов рыболовов, такую рыбу можно есть, но при условии того, что она полностью приготовлена, иначе есть вероятность заразиться.

Однако официально считается, что такая рыба токсична и велика вероятность заражения, причем лечения как такового нет.

Также стоит помнить, что если рыба заражена одним заболеванием, то велика вероятность, что у нее есть еще и другие, поэтому такую рыбу лучше утилизировать.

10:34
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги
Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги Американский миллиардер Илон Маск заявил, что в политике он уже «сделал достаточно».
10:32
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане
Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане Бывший военнослужащий СССР Сергей Красноперов спустя сорок лет вернулся в РФ из Афганистана, куда попал в годы войны.
15:09
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных
С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных В перечень попал 121 вид – от каракуртов и дикобразов до кобр, гепардов, львов и морских млекопитающих, закон касается и крупных рептилий, а также приматов и птиц.
14:26
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS)
Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS) На второй строчке расположился итальянец Джанлуиджи Буффон, третье место занял немец Мануэль Нойер.