В красном углу избы возле икон всегда оставляли кусочек хлеба с солью. Даже сейчас на свадьбах молодожёнов встречают караваем, на верхушке которого ставят солонку.
Исторически фразу «хлеб да соль» произносили в конце трапезы. Считалось, что этот ритуал «отвращает всякое зло».
Почему мы говорим «на мази», когда уверены в успехе какого-то дела? Что это за мазь и куда её втирают?
Значение этой фразы сегодня не такое, как в прошлом!
Изначально «на мази» говорили в отношении транспорта: повозок, колёса которых смазывали перед дальней дорогой. «На мази» означало «скоро уедет, уже готово к поездке».
Когда такие повозки канули в Лету, выражение стали применять как указание, что какое-то событие, дело скоро будет завершено. «Событие было на мази», – находим мы у Даля.
Напомню, что фразеологизм нельзя употреблять в правильной литературной речи. А вот в дружеской беседе он будет вполне уместен.