Конечно, соль просто необходима для нормальной работы нашего тела, однако считается, что того ее количества, которое присутствует в потребляемых нами продуктах, достаточно.
Особенности и противопоказания
Что ж такого «плохого» в соли, что от нее следует отказаться? В нормальных количествах ее достаточно для поддержания в балансе жидкостей нашего организма, однако стоит переборщить, и соль будет не сохранять воду в балансе, а попросту ее накапливать, причем везде, где только можно – в мышцах, органах, всевозможных тканях.
Это приводит к сбоям в работе почек и сосудистой системы, что со временем выражается в общей отечности тела.
Стоит брать во внимание особенности собственного организма, прежде чем придерживаться бессолевого рациона. По утверждению врачей, он полностью противопоказан при наличии у человека следующих заболеваний: сердечная недостаточность, гипертония, миокардиосклероз, ревматизм суставов, хронические и острые воспаления кишечника или почек.
Стоит упомянуть и мнение скептиков. Они утверждают, что отказ соли поможет лишь вывести из тела лишнюю накопившуюся воду, однако на количество жировой ткани никак не повлияет.
Меню
Если Вами была выбрана бессолевая диета – меню должно существенно ограничиться. Из него стоит выбросить острые, консервированные, маринованные, копченые и кислые продукты. Некоторые фрукты (бананы, арбузы, виноград). Забыть стоит не только о соли, но и сахаре, сдобе, крупах и макаронных изделиях.
Но такие ограничения не должны Вас расстроить, ведь кушать можно много чего – разнообразные супы на овощах или рыбе, овощи (без картофеля желательно), нежирное мясо, яйца, чай, а также весь ассортимент кисломолочных продуктов.
Отзывы о бессолевой диете говорят сами за себя:
Ольга, 42 года: раз в полгода сижу на этой диете неделю – позволяет отлично очистить организм от лишней соли и сбросить 5- 7 килограммов.
Татьяна, 26 лет: диета — просто чудо! За пять дней я уже сбросила 4 кг, и останавливаться на этом не собираюсь. Самое приятное, что я хорошо себя чувствую — никакой слабости или головной боли. Очень довольна.
