Говоря о пользе фруктов, диетологи-эндокринологи отмечают, что некоторые из них зимой жизненно необходимы. В частности, эндокринолог Анастасия Тарасенко назвала ТОП-3 из них.
Прежде всего, подчеркнула специалист, это - абрикосы. "Их удобно хранить в замороженном или сушеном виде, при этом сохраняется большое количество калия, магния, витаминов. Кроме того, абрикос обладает легким стимулирующим воздействием на кишечник", уточнила диетолог.
Нельзя обойтись зимой и без бананов. "За счет большого количества клетчатки, калия, углеводов это идеальный перекус. Триптофан, который в них содержится, субстрат для синтеза гормона радости — серотонина!", - пояснила этот выбор медик.
В тройку сезонных лидеров включен и гранат он. по мнению врача, "хорош тем, что длительно сохраняет (практически всю зиму) свои целебные свойства за счет особенности строения. Гранатовый сок богат железом, магнием, витамином С и различными биологически активными веществами — биофлавоноидами. Его кора тоже обладает лечебным воздействием: противовоспалительным и ранозаживляющим".
Анастасия Тараско также посоветовала включать в рацион ягоды: облепиху, чернику, клюкву, бруснику и так далее. Они малоколорийны, но в ягодах при этом - кладезь витаминов и микроэлементов.
