«В случае с молочными продуктами с более длительными сроками контракта повышение цен в магазине еще не произошло, это произойдет только в ближайшие недели и месяцы», — заявил Бьорн Бёргерманн, управляющий директор Ассоциации молочной промышленности.
«Вполне возможно увеличение темпов роста на 20 процентов», — добавил он: «В конце концов, однако, это вопрос переговоров между молочными заводами и торговыми компаниями».
Карстен Шмаль, вице-президент ассоциации фермеров, потребовал разницу в доходах «полностью» передавать фермерам.
«Независимо от того, органическое или обычное молоко, цены производителей должны расти», заявил он.
Более высокие расходы на энергию, корма или удобрения «де-факто привели к тому, что предыдущий рост цен на молоко сошел на нет», — сказал Шмаль. Кроме того, фермеры обеспокоены тем, будет ли достаточно кормов для коров.
