Щавель – зелень, которую на грядках сегодня видишь реже, чем укроп или петрушку. Хотя у культуры немало преимуществ: она растет, где угодно, не требует особого ухода и при этом богата витаминами.
Щавель способен занять тенистые участки, но неплохо чувствует себя и на солнце. Культура выносит даже кислые почвы и дает на них хороший урожай. Единственное требование – это регулярный полив.
Благодаря большому содержанию в листьях щавелевой кислоты, их можно применять для очистки рук после огородных дел. К примеру, он способен очистить сок ботвы томатов или ягод. Для этого нужно потереть листьями руки, а потом промыть их с мылом.
Польза щавеля еще и в том, что он выделяет в грунт вещества, которые препятствуют разрастанию подземной части малины. В частности, щавель способен препятствовать распространению малинника по участку. Но "оборонительная" полоса из этой культуры должна быть около полуметра.
Щавелевая кислота также - стимулятор роста растений, который повышает их устойчивость, замедляет процесс "старения". Потому из щавеля можно приготовить подкормку для огородных культур. Для этого ведро нужно наполнить измельченной зеленью, залить водой, настаивать несколько часов.
Затем - развести водой в соотношении 1:10, пролить под корень. Щавелевая кислота также смягчает воду для полива. Потому ее можно добавлять в воду при поливе комнатных цыетов.
