На что обратить внимание при покупке рассады на рынке? Тонкий, излишне вытянутый бледный стебель должен насторожить - он свидетельствует о том, что рассаде не хватало света либо было слишком тепло. Это же свидетельствует о том, что рассаду не закаливали, она будет плохо приживаться и плохо плодоносить.
Жирующая рассада со слишком мощной надземной частью и слабыми корнями тоже не вариант: скорее всего, она перекормлена азотом. И после пересадки, особенно в открытый грунт, может зачахнуть.
Бледные, пожелтевшие листья, к тому же с пятнами непонятного происхождения - это свидетельство болезни растения, и даже смотреть в ту сторону нет смысла.
Сказать "нет" нужно и рассаде, на которой слишком мало или слишком много листьев. У здоровой рассады должно быть на момент покупки 4-5 настоящих, не семядольных листьев.
Корень у рассады должен быть крепким - тощий, тонкий корешок, который плохо держит земляной ком - очень плохой выбор для посадки на грядку.