Мода существует не только в одежде, но даже в выращивании огородных культур. Совсем недавно дачники предпочитали выращивать крупные мясистые плоды (на самом деле употребляемые в пищу томаты это ягоды, но их традиционно полагают овощами). Теперь все чаще можно увидеть на огородах помидоры с небольшими плодами, которые могут одновременно выступать как в качестве украшения, так и закуски.
Помидоры черри мелкоплодные и растут гроздьями, а генетически весьма близки к тем томатам, которые в Европу попали вместе с экспедициями Колумба. За столетия селекционеры вывели множество сортов с крупными плодами, но в прошлом веке израильские специалисты вновь занялись скрещиванием диких томатов.
Они стремились получить плоды, которые при хорошем вкусе будут иметь небольшие плоды, чтобы подходить для всех членов семьи для перекуса вместо чипсов или орешков во время вечернего просмотра телесериалов. Результат оказался выше ожиданий даже самых отъявленных оптимистов, небольшие сладкие плоды оказались именно той вкусной и здоровой пищей, которая стала вытеснять вредные продукты.
Масса черри не превышает 25 г, но растут они гроздьями, так что достойный урожай собрать вполне реально. Благодаря своей скороспелости, томаты начинают радовать дачников довольно скоро после высадки, но в процессе их выращивания следует соблюдать несложные правила.
Кусты черри необходимо высаживать на таком же расстоянии, как и обычные помидоры, при этом в парниках их рекомендуется подвязывать, делая шпалеры. Хотя часто пишут, что черри не нужно пасынкование, это справедливо лишь для низкорослых кустов.
А вот при выращивании высоких кустов пасынкование следует проводить не меньше чем у обычных томатов. Иначе плоды получатся размером с крыжовник (а то и меньше), для украшения они сойдут, но в пищу особо не употребишь. Плодоношение идет до заморозков.
