Для посадки спаржи подойдет место, защищенное от ветра, но хорошо освещенное. Лучше, если грунтовые воды будут как можно дальше от поверхности.
В идеале спаржу стоит посадить в нейтральную почву. Для подготовки грунта осенью вносится компост с калийными и фосфорными удобрениями. После схода снега в почву добавляют древесную золу и селитру.
Высаживать спаржу нужно, когда почва прогрелась. Удобно высаживать ее рядами в широкие и глубокие лунки, засыпав на дно перегной.
Растение можно посадить прямым посевом в грунт, рассадным способом или размножением имеющихся кустов.
Уход за спаржей включает регулярный полив и рыхление почвы, а также прополку и подкормку. Поливать ее в первое время нужно часто и обильно, потом – реже, но без длительных перерывов.
Первая подкормка проводится весной во время посадки. Через месяц вносится раствор коровяка или аммиачная селитра, после сбора урожая – калийная соль и суперфосфат.
В июле можно провести дополнительную подкормку коровяком. Перед зимой рекомендуется внести комплексное удобрение.