Врач Антон Поляков, диетолог и эндокринолог, рассказал: малина уменьшает воспалительные процессы в организме, в ней много ацетилсалициловой кислоты, которая снимает жар при простудах.
Термическая обработка ягоды лишает ее полезных свойств.
Есть и обратная сторона медали: вредно есть слишком много малины. Это может привести к повышению уровня фруктозы в организме и, соответственно, к нарушению функций печени.
Такая нагрузка на печень может дать обратный эффект - противоположный похудению.
Эндокринолог пояснил, ягоду нельзя есть лицам, с диагнозами "острый гастрит", "язвенная болезнь", "подагра", а также аллергикам.
