26 июля американский журнал The American Conservative опубликовал статью писательницы Кати Сэджвик, где обозреватель высказала своё мнение касательно победы Украине в «войне за борщ», которая вызвала ликование у украинских националистов.
Сэджвик отмечает, что проследить истоки народной традиции – задача не из простых, поэтому споры о создании борща являются нелепыми, так как придумать идею добавлять в суп свеклу мог как казак, так и татарин или русский – даже заблудший француз, который отправился в путешествие на восток.
