Без сыра сложно себе представить пиццу, его добавляют в омлеты, пасты и салаты, делают с ним бутерброды. Существует огромное количество разновидностей этого продукта.
С точки зрения воздействия на организм у сыра есть положительные и отрицательные качества, тоже же касается и влияния на талию.
Диетолог и автор нескольких книг о похудении Лиза Янг говорит, что многое зависит от вида сыра и от того, как именно он включается в рацион.
Сыр является источником белка и может помочь в похудении. Белковая пища надолго сохраняет чувство сытости, но лучше выбирать сорта низкой жирности.
Белок переваривается дольше, чем углеводы. Это позволяет избежать нежелательных перекусов в течение дня и переедания во время следующего приема пищи.
Но слишком большое количество сыра может привести к увеличению веса. Большие порции способствуют накоплению калорий, поэтому употреблять продукт нужно с ограничениями.
Оптимальное количество – два ломтика в день. Здесь учитывается весь сыр, в том числе тот, добавляется в различные блюда и в бутерброды. При употреблении других продуктов, богатых белком, от сыра лучше отказаться.
