На самом деле вино оказывает и положительное, и негативное воздействие на организм. Многие утверждения по этому поводу и вовсе являются мифами.
Диетолог Эми Гудсон говорит, что один из таких мифов – несовместимость вина и похудения. По ее словам, такой напиток вполне можно включить в план по снижению веса.
Но при этом важно отслеживать калории, которые поступают в организм с вином. Алкоголь содержит 7 калорий на 1 г, в бокале вина около 100-120 калорий. Если следить за порциями, вино не помешает похудению.
Еще один миф – это высокое содержание сахара в вине. На самом деле некоторые сухие вина содержат меньше 1 г сахара. Даже в сладких сортах обычно 2-4 г сахара.
Небольшое количество вина полезно для организма, но увеличения потребления создает риски хронических заболеваний и дефицита питательных веществ.
Женщинам рекомендуется ограничиваться одной порцией в день, мужчинам – двумя, чтобы не создавать угрозы для здоровья.
Вино содержит полифенол с антиоксидантными функциями, который защищает кровеносные сосуды и сердца. Но это не единственный источник данного соединения. Оно присутствует еще в клубнике, фисташках и темном шоколаде.
