Суп из акульих плавников относится к дорогим деликатесам

Подается, как правило, на значимые события, например, свадьбы, деловые встречи и так далее.

Подается, как правило, на значимые события, например, свадьбы, деловые встречи и так далее.

Принято считать, что этот суп обладает некоторыми оздоровительными свойствами (понижение холестерина, омоложение, предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.).

Из-за этого блюда страдает популяция акул по всему миру – при ловле у акулы отрезаются только плавники, сама туша акулы остается невостребованной.