Лук и слезы: как не плакать во время чистки и нарезки лука

14:33 2023-01-25

Эльза Ли

Существует минимум 6 приемов, которые помогут справиться с раздражением слизистой глаз при нарезке лука.

Резать лук и не плакать можно, если в процессе нарезки время от времени смачивать нож в холодной воде. Раздражение сойдет на нет и, если резать лук рядом с паром от кипятка, или положить луковицу на несколько минут в кипяток.

Хорошо нейтрализует пары от лука, вызывающие слезы, и уксус. Достаточно протереть им доску перед нарезкой. Аналогичный эффект будет и, если посыпать доску солью.

Смешные, но эффективные способы, помогающие от слез при нарезке лука: набрать в рот воды, пока его режете, жевание жевательной резинки или веточки свежей петрушки.

Новости СМИ2

10:34

Маск заявил об уходе из политики и отказе тратить на нее свои деньги Американский миллиардер Илон Маск заявил, что в политике он уже «сделал достаточно».

10:32

Бывший советский военнослужащий приехал в Россию после 40 лет жизни в Афганистане Бывший военнослужащий СССР Сергей Красноперов спустя сорок лет вернулся в РФ из Афганистана, куда попал в годы войны.

15:09

С 1 сентября 2025 года в РФ запретят держать дома более 120 видов животных В перечень попал 121 вид – от каракуртов и дикобразов до кобр, гепардов, львов и морских млекопитающих, закон касается и крупных рептилий, а также приматов и птиц.

14:26

Экс-голкипер сборной СССР и «Динамо» Лев Яшин признан лучшим вратарем в истории по версии Международной федерации футбольной истории и статистики (IFFHS) На второй строчке расположился итальянец Джанлуиджи Буффон, третье место занял немец Мануэль Нойер.