Гречку очень любят спортсмены, которые стремятся нарастить мышечную массу. А все потому, что в ней содержится много легкоусвояемого растительного белка. Но полезна будет гречневая каша и хрупким красавицам.
Гречка отлично поднимает гемоглобин и дает энергию за счет содержания в ней железа, фосфора цинка, магния и меди. Ее могут есть даже аллергики, поскольку крупа гипоаллергенна.
Клетчатка стимулирует пищеварение, борется с запорами и метеоризмом, а еще гречка укрепляет сосуды, нормализует давление и, благодаря содержанию в ней рутина, способствует сохранению молодости кожи. Рутин обладает СПФ-эффектом, и защищает кожу от воздействия ультрафиолета. А витамин В6 улучшает структуру волос.
