Довольно просто понять степень зрелости чеснока по его стрелкам. Поэтому на грядке стоит оставить несколько растений с ними, и они будут вашим индикатором готовности урожая.
Распрямившася чесночная стрелка с треснувшей оберткой верный признак того, что чеснок достаточно спелый, и можно его доставать из земли. Для озимых сортов таким показателем будет высыхание трех нижних листьев.
Размягчение шейки также может свидетельствовать о том, что головка уже сформировалась. Также отмирание корешков говорит о том, что урожай поспел.
