Растения-однолетники в большей степени склонны к концентрации в них радиоактивных веществ. Антилидерами в этом отношении являются щавель, бобы, горох и фасоль.
В скороспелых сортах в среднем в полтора-два раза меньше радионуклидов. Менее всего склонны к их накоплению капуста, томаты, редис, огурцы и клубни картофеля в отличие от его ботвы.
Из фруктов и ягод наиболее радиоактивно чистыми являются крыжовник, малина и земляника. А среди фруктов сливы, яблоки и груши.
