В исследовании принимало участие около тысячи человек. И выяснилось, что именно качество продуктов для перекуса оказывает самое большое влияние на состояние здоровья человека.
Другие же показатели, такие как частота перекусов и время оказались не столь важными. Перекусы продуктами с высокой пищевой ценностью относительно их калорийности, вели к улучшению показателей содержания инсулина и жира в крови испытуемых.
И все же время имеет значение. Очень поздние перекусы на ночь повышали уровень глюкозы, что не является здоровым.
