Ограничивать употребление молока и молочных продуктов людям преклонного возраста не стоит. Молочный белок хорошо усваивается и может входить в ежедневное меню. Однако важно обратить внимание на жирность.
«Молочные продукты не противопоказаны в пожилом возрасте, мы делаем ограничения только на высокую жирность молочных продуктов, даем рекомендации по снижению жирности молочных продуктов»
Особую осторожность стоит соблюдать людям с непереносимостью молочных продуктов, в этом случае их вовсе стоит исключить из рациона.
