Кроме того, кориандр предотвращает спазмы, улучшает пищеварение, приводит в порядок нервную систему.
В нем содержатся полезные витамины и минералы. Кориандр способен выводить из крови тяжелые металлы.
Помимо кориандра, среди самых полезных приправ и специй числятся корица, острый перец, чеснок и имбирь.