Существует возможность вырастить неядовитую рыбу фугу

Однако при неправильном приготовлении употребление в пищу этой рыбы может вызвать смертельное отравление.

При этом фугу не вырыбатывает яд сама, а лишь аккумулирует токсины из своего рациона.

Можно кормить её нетоксичной пищей и получать безопасное блюдо, но против этого возражают многие повара и владельцы японских ресторанов.

Ведь порция фугу стоит очень дорого и привлекает туристов именно возможностью испытать острые ощущения, а отсутствие опасности может значительно снизить цену блюда.