Ресторан, в котором посетители едят в полной темноте

В 2004 году в Париже открылся ресторан «Dans le Noir ?», весь персонал которого — слепые и слабовидящие люди.

Посетители ужинают здесь в полной темноте и зачастую не зная заранее точного меню, что даёт шанс в отсутствии зрения больше прочувствовать пищу через вкус и запах.

С течением времени рестораны как под этим брендом, так и под другими названиями, но со схожей концепцией, открылись во многих столицах и крупных городах мира.