Как натереть на терке морковь, которая стала мягкой: хитрый способ

Во время хранения морковь нередко теряет плотность, становится мягкой, и натереть ее на терке уже не получается.

Но даже вялые корнеплоды можно использовать для приготовления блюд, в том числе с использованием терки. Для этого нужно хорошо помыть морковь под проточной водой, а потом срезать кончики с обеих сторон. Следом в банку или другую емкость наливают холодную воду и кладут подготовленный овощ туда. Для усиления эффекта можно добавить кубики льда. Морковь должна быть полностью погружена в воду. Через 10-20 минут, в зависимости от состояния корнеплода, его можно будет без проблем натереть на терку.