Вода не поможет от жжения во рту после острого перца: поможет молоко

Пытаться избавиться от жжения, вызванного употреблением перца чили с помощью воды бессмысленно.

Пытаться избавиться от жжения, вызванного употреблением перца чили с помощью воды бессмысленно.

Жгучим перец делает капсацин, это алкалоид, который действует на термо и болевые рецепторы.

Капсацин в воде не растворим, поэтому, сколько бы вы ее ни выпили от жжения это не поможет.

Капсацин неплохо растворяется в жире и алкоголе.

Поэтому наилучшим решением будет выпить стакан молока.