У вьетнамцев существует несколько видов нон ла. В старые времена по шляпе можно было определить социальный статус носящего ее человека. Первое дошедшее до нас изображение нон ла имеет возраст более трех тысяч лет.
У вьетнамцев существует легенда о том, что на заре человечества вьетнамцы погибали от неурожая, и тогда к ним спустилась богиня в шляпе конической формы, которая научила их правильному земледелию. В память об этом народ Вьетнама начал носить такие же шляпы.
Нон ла изготавливается из шестнадцати бамбуковых колец, и до сих пор все шляпы изготавливаются вручную, поскольку нет еще станка, который бы мог воспроизвести технологию их производства. Шляпа диаметром более метра защищает и от солнца, и от дождя.
