Но чтобы овощи не портились, помещение необходимо продезинфицировать перед закладкой сельхозпродукции.
Сначала обрабатывают полки, на которые планируется поставить банки с заготовками и ящики с овощами.
Полки просушивают и покрывают известью с добавлением медного купороса. На ведро смеси следует добавить около 100 г вещества.
Этим составом нужно побелить стены и потолок погреба, где также могут быть грибки. Но для земляного пола это средство не подходит.
Тем не менее, оставлять пол без обработки нельзя, поэтому для него используют известь-пушонку.
